Le pourboire par carte au restaurant
🍽️ Vos clients paient par carte et n’ont plus de monnaie. Avec HeoH, ils laissent un pourboire directement sur votre terminal de paiement, à la fin du paiement, en 3 secondes.
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🇫🇷 Ce que vos clients laissent en pourboire
Contrairement aux États-Unis, le pourboire est facultatif : le service est déjà compris dans l’addition. L’usage, quand le client est satisfait, va de l’arrondi de l’addition à environ 5 à 10 % du montant. C’est un geste de reconnaissance, pas une obligation.
Dans les restaurants équipés HeoH, un pourboire vaut en moyenne 4,19 € (12 derniers mois, plus de 180 000 pourboires).
🙌 des Français laissent un pourboire
🧾 de l’addition, l’usage courant
🍽️ de pourboire moyen en restauration classique, plus de 20 € en gastronomie
🪙 des non-donneurs invoquent le manque de monnaie
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💳 Ce que le paiement par carte a changé
Le pourboire était un réflexe de monnaie rendue. Depuis que la carte a dépassé les espèces en France, ce réflexe s’est perdu. Non par ingratitude : 40 % de ceux qui ne donnent pas expliquent que c’est par manque de monnaie.
Les serveurs sont les premiers touchés, dans un secteur où chaque avantage compte pour recruter et fidéliser. Là où le pourboire par carte est proposé, il est utilisé : 80 % des clients acceptent la proposition affichée sur le terminal, et les pourboires par carte ont progressé de 127 % en deux ans.
🤝 Le seul vrai risque, c’est la manière
Une proposition discrète
Le client la voit à la fin du paiement, sans pression.
Des montants adaptés
Réglés sur votre ticket moyen.
Un refus en un geste
C’est un paramétrage, et c’est ce que nous réglons avec vous à l’installation.
⚙️ Mettre en place le pourboire par carte
Avec HeoH, le pourboire est proposé directement sur votre terminal de paiement, sans changement de banque ni matériel à ajouter. Sans abonnement ni engagement.
🎁 ni abonnement, ni frais d’installation, sans engagement
🧾 sans TVA, si vous gérez vous-même le reversement
🏦 sans TVA, si HeoH assure le reversement à vos équipes
Reversement traçable
Organisé, individuel ou en pot commun.
Comptabilité simple
Hors chiffre d’affaires et hors TVA, documents comptables automatiques.
Mise en route rapide
En une à deux semaines.
🍽️ Mettre en place le pourboire dans mon restaurant
❓ Questions fréquentes
👥 Que représente le pourboire pour les équipes en salle ?
Interrogés par Ipsos BVA pour l’UMIH en juillet 2025, les salariés du secteur qui perçoivent des pourboires répondent sans ambiguïté :
- 83 % y voient un avantage incontournable de leur métier
- 65 % un complément de revenus indispensable, jusqu’à 79 % en Île-de-France
- 60 % un élément à part entière de leur rémunération
Dans les établissements équipés, la presse rapporte des compléments passant de l’ordre de 100 € à 300 € par mois et par salarié, et les commerçants équipés par HeoH voient les pourboires encaissés multipliés par 4 à 6. Dans un métier en tension sur le recrutement, c’est un avantage concret à mettre en avant dès l’entretien d’embauche.
🙌 Les pourboires sont-ils imposés pour mes salariés ?
Non. Instauré en 2022 et prolongé par la loi de finances pour 2026, le régime exonère d’impôt sur le revenu et de cotisations sociales les pourboires remis volontairement, en espèces ou par carte, pour les salariés en contact avec la clientèle rémunérés jusqu’à 1,6 SMIC, jusqu’au 31 décembre 2028. Un complément net pour le salarié, sans charge pour l’établissement. Tout savoir sur l’exonération jusqu’en 2028
📈 Le pourboire par carte progresse-t-il vraiment ?
Sur un panel de 1 500 restaurants français, la part des transactions comportant un pourboire est passée de 4,19 % en 2023 à 9,54 % en 2025, soit une progression de 127 % en deux ans. En gastronomie, plus d’une transaction sur quatre comporte un pourboire.
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